Inlägg publicerade under kategorin Middagsfrid

Av Tant Alexandra - 9 juli 2009 20:52

 

Vi höll ju på med Middagsfrid förut, där vi fick en matleverans varje vecka och en matsedel att laga maten efter. Väldigt smidigt då vi slapp handla mat och vi slapp planera. Det var bara att gå hem och läsa sig till vad man skulle laga. Vi la ner det projektet efter ett tag bara för att vi är så lata och orkade inte laga ordentlig mat varje dag. Skamligt men sant.


Idag lagade jag iaf mat efter ett recept vi fick genom Middagsfrid och som jag tyckte var väldigt gott och framförallt enkelt. Lax på ett täcke av morötter och rotselleri. Potatis och broccoli blev det till. Under hela graviditeten har jag tyckt illa om lax men i den här rätten funkar det ändå.

ANNONS
Av Tant Alexandra - 8 maj 2009 13:39

Jag fick en trevlig kommentar i ett annat inlägg som jag vill dela med mig av:


Hej Alexandra! Jag har precis fått nys om att du fotograferat en massa Middagsfrids-middagar och kommenterat dem. Jag har varit inne och läst och ville bara tacka. Det är värdefull feedback för mig. Kul att höra att du verkar vara nöjd med våra matkassar.

Hälsningar

Kicki (grundare av Middagsfrid)


Kul att hon hade fått nys på det! Nu är jag ju inte en Middagsfridskund längre men det beror ju inte på att jag var missnöjd ppå något sätt, utan mer på att vi fick så otroligt mycket mat (årets i-landsproblem) och att vi till slut blev lite stressade av att vi måste laga mat hela tiden. Aldrig fick det bli te och mackor som jag tycker så mycket om!


Jag är övertygad om att vi blir kunder igen någon gång. Även då kan jag blogga om det och då får gärna Kicki Theander sponsra våra matkassar. Det vore väl nåt!

ANNONS
Av Tant Alexandra - 30 mars 2009 20:12

Dagens middag. Linssalladen ser inte så fräsch ut, men den blev lite överkokt. Smaken blev kanon iaf. Den rostade blomkålen blev min favorit i måltiden, asgott! Det är fortfarande så att jag inte är överförtjust i kött, men det här gick ner.

Av Tant Alexandra - 19 mars 2009 21:51

Japp, det var vad som blev till middag idag. Helt okej enligt mig, helt gudooomligt enligt J. Han var nog hungrigare än jag. Jag måste säga att jag har tappat all aptit på mat under graviditeten. Så har det varit sedan dag 1 i stort sett. Jag måste vara rejält hungrig för att tycka att något är riktigt gott. Jag äter mer för att jag måste just nu, och det är jäkligt trist. Bakelser går fortfarande bra dock.

Av Tant Alexandra - 6 mars 2009 19:34

Ja de har inte varit så uppstyrda som de brukar vara. Veckan började med kycklingburgare som J lagade när jag var på Cypern. Jag hann smaka en och de var väl egentligen ok men jag gillar som bekant inte färs just nu så jag slängde halva.


På menyn stod även kolja som skulle ha lagats igår, men ingen av oss hade någon lust att laga mat så den fisken åkte in i frysen. Denna kväll skulle ha bjudit på risotto, men vi var sugna på pizza så då blev det så. Jag har alltså precis klämt i mig en calzone.


I onsdags lagade jag dock efter Middagsfridsmenyn. Inte så avancerat: pasta carbonara. Jag gillar sån mat. Enkelt och gott.

Av Tant Alexandra - 23 februari 2009 09:41

Det var vad jag och Elin åt när hon kom över igårkväll. Ja, före det smällde vi oss en varsin semla från Bananza. Gott! Middagen blev god men otroligt mättande. Jag orkade knappt äta upp tomaterna. Kan bero på semlan iofs. Efter maten fick Elin gå loss på vårt bredband och tillgodose sig själv med lite smått och gott som nätet har att erbjuda.


Alldeles straxt ska jag iväg till Forum Nacka. Det blir en lunch med Marie och några andra ärenden. Skulle vilja ha ett par nya skor t ex. Efter det tar jag mig till Globen för att äntligen klippa mig. Banne mig, det ska jag göra! Jag får inte banga ur den här gången, jag får inte!

Av Tant Alexandra - 20 februari 2009 19:17

 

Kvällens middag var faktiskt riktigt god. Just nu är jag inte direkt överförtjust i lax, men kvällen fiskgratäng var god trots det. Man lade fisken på en grönsaksbädd av rivna morötter och rotselleri som hade kokats i buljong. Över det hällde man en vanlig vit sås och så ost på det. Låter väldigt enkelt, vilket det var, och smakade massor. Sen var det potatis och stjälkselleri till det.


Igår åt vi broccoli- och nötfärsbullar med tomatsås och pasta. Glömde att ta bild på det men det gör inget för det är inget jag är sugen på att äta alltför snart ändå. Jag gillar verkligen inte köttfärs för tillfället, om den inte är i en bolognese. Överhuvudtaget är det svårt att laga mat till mig just nu, det är väldigt kinkigt, och det brukar det verkligen inte vara.

Av Tant Alexandra - 17 februari 2009 19:08

Jag lagade middag igår, allt enligt Middagsfrids meny, men jag åt inte av det för, ja, jag åt ju kladdkaka till middag! Jag måste ju passa på när J var borta och inte kunde tvinga mig att äta riktig mat! Men jag åt av maten till lunch idag och till middag och det var ju asgott! Jag blev riktigt nöjd med mig själv. Det var gott med allt det där matlagningsvinet som åkte i. Och persiljan. Och citronen. Det var kul att äta kalkonstek också, men för mig hade det lika gärna kunnat vara något annat kött, känner ingen skillnad ändå. Jag är ju som bekant ingen gourmet! Jag gillar löksoppa.

Presentation


Ofta TV-tittande.
Ibland småkaksbakande.
Alltid bakverkssugen.
28-årig hammarbybo.
Ledig gymnasielärare.
Nybliven mamma till finaste underbara Malte.

Omröstning

Jag insisterade på att få baka en tårta till en lunch hos Lovisa om ett par veckor. Vilken tårta ska jag baka tycker du? Vilken tårta skulle du vilja äta om du fick välja?
 Torta di Verona - en sockerkakstårta med marcarpone, blåbär och amaretto
 Choklad - och hasselnötstårta - mörk chokladkaka med en peanut butter frosting
 Key Lime Pie - inte lika mäktig som cheesecake och med smak av just lime
 Torta della Nonna - italensk ostkaka som serveras med lättvispad grädde
 Chokladmoussetårta - chokladmousse på en chokladbotten
 Cheesecake med vit choklad - cheesecake toppad med färska bär

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2010
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Bloggar jag läser

Länkar

  • Blogglista.se
  • Bloggtoppen.se
  • One Million Blogs . org
  • Top Personligt bloggar

RSS

Följ bloggen

Följ ~ www.tantalexandra.se ~ med Blogkeen
Följ ~ www.tantalexandra.se ~ med Bloglovin'

Translate


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se