Inlägg publicerade under kategorin Lagat och bakat

Av Tant Alexandra - 24 juni 2009 22:00

Nu har jag stått och slavat i köket hela kvällen. Martyr? Jag älskar ju att baka! Jag har gjort mazarinbottnen till tårtan. Enligt programmet där Leila gjorde just den här tårtan så blir det en botten som är rätt tunn, och så slabbar man på grädde och bär ovanpå det. Jag tycker däremot att bottnen ser så tjock ut att jag kommer att dela på den på mitten.


Jag har också gjort en vaniljkräm till tårtan, allt enligt Leilas kokbok. Den kommer jag nog faktiskt inte att använda utan den hamnar nog i soporna imorgon. Såg alldeles stabbig ut och smakade mest maizena. Ett misslyckande från min sida helt enkelt. Det blir att handla marsan imorgon alltså.


Och så sist men inte minst har jag lagat chocolate chip cookies. De här har jag gjort massor av gånger och det går aldrig fel. Mumsiga blir de. De är efter ett recept från en kvinna från Seattle så då kommer receptet från rätt sida av Atlanten åtminstone. Annars kan jag tycka att chocolate chip cookies är rätt trist, men de här är goda.

ANNONS
Av Tant Alexandra - 24 juni 2009 20:51

J dricker väldigt sällan alkohol. Alltså väldigt sällan. Det kan jag tycka är lite synd ibland då jag vill ha sällskap när jag tar en drink. Därför blev jag så förvånad när han helt oväntat idag ville köpa en Mojito drinkmix i affären. Nu, när hans sambo är gravid och inte dricker någon alkohol alls, ja då blir han sugen på en kall läskande sommardrink. Surt! Men samtidigt tyckte jag att han skulle blanda till den där så skulle jag kunna lukta på den muddlade myntan och drömma mig bort till nästa sommar när jag kan dricka fruktiga drinkar, vitt vin med läsk och rosévin (det är ju inte samma sak att dricka allt det där mitt i vintern utan det är ju på sommaren det gäller).


Så medan jag stod i köket med kaksmet upp till armbågarna började J blanda sin rom och sitt drinkande. Sen smakade han, blev besviken och hällde ut alltihop i diskhon. Det är inte samma sak med drinkmix, förklarade han. Vi får blanda på riktigt nästa sommar.

ANNONS
Av Tant Alexandra - 19 juni 2009 16:19

Medan J sitter och tittar på någon U21-match ägnar jag mig åt att leta recept på någon smarrig tårta som jag kan baka till hans födelsedag nästa vecka. Han fyller ju hela 29 år pojken!


Jag vill att det ska vara en somrig tårta med mycket färska bär och grädde, medan födelsedagsbarnet vill ha något åt chokladhållet. Knivigt då jag inte tycker att choklad är somrigt. Vems vilja ska segra? Födelsedagsbarnets eller den som bakar tårtan? (Ni behöver inte svara, det är väl klart att jag fattar att han ska ha en tårta han gillar!!!)


undefined

Jag föreslog den här mazarintårtan som Leila har bakat. Ser ju jättegod ut. Det tyckte dock inte J. Den var för låg. "Min tårta ska vara hööög. Som en pannkakstårta! Ja, jag vill ha en pannkakstårta!"


Som sagt, killen fyller 29. Det blir inte en pannkakstårta. Det är beneath me.

Av Tant Alexandra - 18 juni 2009 15:54

Det ser kanske inte på aptitligt ut men det var smaskigt! En McFlurry maräng swiss.
Eftermiddagen har ägnats åt läsning och vila. Ibland är det skönt att sitta i skogen utan internet. Imorgon kör vi vidare till Sollefteå för bröllop och fest. Och tårta.

Av Tant Alexandra - 15 juni 2009 15:53

Hemma igen efter ett kort äventyr på Söder. Det blev lunch med Lina på vegetariska Chutney på Katarina Bangata; rårisotto. Jättegott och jättemycket!


Det blev en hel del snack om skola, som alltid när vi ses. Lite utvärdering av läsåret osv. Det är alltid intressant att prata med andra lärarkompisar och utbyta erfarenheter, då det är mycket som är likt men så oerhört mycket som är så olikt beroende på vilken skola man jobbar på. Väldigt lärorikt är väl ordet man kan använda...

Av Tant Alexandra - 13 juni 2009 17:28

Jag är hungrig men orkar inte riktigt ta tag i matlagningen. I väntan på inspiration har vi smällt i oss ett paket kakor, samtidigt som jag har funderat på hur lång barnvagnspromenad som krävs för att bli av med dem.

Av Tant Alexandra - 11 juni 2009 21:30

Efter att ha tillbringat en dag på jobbet där jag har surfat alldeles för mycket på nätet (jag har ju gjort klart allting redan och behöver dessutom inte planera något inför hösten) fick jag avsluta den med en middag med Carro och Kajsa. Det blev kinesiskt på klassikern Ming Garden. Jag fattar inte varför man hamnar där riktigt då det inte alls är en av Stockholms bästa kinakrogar. Jag antar att det är för att det ligger där det ligger och för att man vet vad man får där. Ingenting märkvärdigt.


Efter maten blev det efterrätt. Glass. Vi valde att köpa den i Lejonet och björnens kiosk på Medborgarplatsen. Jag valde tiramisu och choklad. Mumsigt var det. Fullt med folk var det överallt också. Vi stockholmare är så förutsägbara. Så fort solen tittar fram kan vi inte sitta inomhus. Det går bara inte.

Återigen tog jag bilden alldeles för nära så att fokus istället hamnar på gatstenarna. När ska jag lära mig?

Presentation


Ofta TV-tittande.
Ibland småkaksbakande.
Alltid bakverkssugen.
28-årig hammarbybo.
Ledig gymnasielärare.
Nybliven mamma till finaste underbara Malte.

Omröstning

Jag insisterade på att få baka en tårta till en lunch hos Lovisa om ett par veckor. Vilken tårta ska jag baka tycker du? Vilken tårta skulle du vilja äta om du fick välja?
 Torta di Verona - en sockerkakstårta med marcarpone, blåbär och amaretto
 Choklad - och hasselnötstårta - mörk chokladkaka med en peanut butter frosting
 Key Lime Pie - inte lika mäktig som cheesecake och med smak av just lime
 Torta della Nonna - italensk ostkaka som serveras med lättvispad grädde
 Chokladmoussetårta - chokladmousse på en chokladbotten
 Cheesecake med vit choklad - cheesecake toppad med färska bär

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2010
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Bloggar jag läser

Länkar

  • Blogglista.se
  • Bloggtoppen.se
  • One Million Blogs . org
  • Top Personligt bloggar

RSS

Följ bloggen

Följ ~ www.tantalexandra.se ~ med Blogkeen
Följ ~ www.tantalexandra.se ~ med Bloglovin'

Translate


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se