Jag har egentligen en regel att jag inte får baka gottgott i veckorna men här sitter jag nu, har planerat i två dagar, så jag tyckte att jag fick. Så det blev kokostoppar!! Jag köpte hem kokos just för det ändamålet för flera månader sedan. Nu har jag äntligen bakat dem. Plockade receptet från Leila fast jag bytte limeskal mot citron och jag struntade i amretton. Det blev alltså ett vanligt kokostoppsrecept från typ Sju små kakor. Måste bara vänta på att de kallnar så att jag kan ta en.

Jag tackar de högre makterna att jag inte har nåt smör hemma. För om jag hade det hade jag bakat en kladdkaka på en gång! Jag har stått inför detta problem en gång tidigare och då testade jag med olja. Blev inte lika bra så det är ovärt. Tur för mig, behöver verkligen inte dem kalorierna en onsdagkväll.

Sitter i soffan för att se vad morgonTV har att erbjuda och fastnar av någon outrundlig andledning framför Martha Stewart. Hon fascinerar mig. Människorna i publiken fascinerar mig. Det är så roligt att se och höra när hennes kvinnliga groupies ger ifrån sig ett "oooh" eller "aaah" när hon ger dem tips som att "jag gör mitt eget ströbröd genom att smula sönder gammalt torrt bröd." Och det här har hon blivit miljonär på! Jag gillar som bekant att baka, och gillar således bakböcker, men Marthas skulle jag inte ge mig på. Det är en ren principsak. Hon passar ingen annanstans än där borta i housewife-land. Men hon får gärna göra en instättning på mitt konto. Hon kan med andra ord utan problem köpa min kärlek. Det kan alla.

Kvällen med Elin blev spännande då hon var nyfiken på att smaka min Drahana. Det är en cypriotisk (eller ja snarare en medelhavsrätt) som jag passar på att äta när jag är själv. Jag tycker att det är gott, och framför allt enkelt, men J har aldrig vågat prova på då han är en mes i köket. Man lägger ner korvarna i buljong så att de löser upp sig, sen har man i lite tomatpuré och halloumitärningar.

Till det behövde vi lite bröd som en mättnadsplan B utifall att Elin skulle tycka att soppan var äcklig. Det blev baguette med massor av vitlök på. Och då menar jag massor. Det är så trevligt att vakna på morgonen av att J säger att "du luktar verkligen förjävligt". Det är kärlek det.

Jag har haft lust att baka frukostfrallor rätt länge nu så idag gjorde jag slag i saken. Tyckte att det passade när jag ändå ägnade mig åt andra hemmafrusysslor som tvätt och dammsugning.

Eftersom jag inte orkade klä på mig för att handla nöjde jag mig med den torrjästpåse jag hittade i skafferiet. Utgångsdatum februari 2008 men va fan! Blandade i allt möjligt som fanns så det blev vetemjöl, fullkornsdinkel, grovt rågmjöl, grahamsmjöl, rågkross, rågflingor, salt, olivolja och vatten. Toppade med rågflingor och vita och svarta sesamfrön. Hade gärna velat ha något sött i som russin eller torkad aprikos, men det var tomt med det. Kylen är dessvärre också tom så det blev ingen god ost på frallorna utan tråkig skinka. Men man kan inte få allt! Och det blev gott!

Jag älskar vår lägenhet. Den är perfekt för oss, minus fuktskadan i badrummet. Det enda jag lider av är att grannarna under oss är sådana grillentusiaster. Inte för att jag är missunsam och ogillar grilloset utan för att jag är missunsam och avundsjuk! Jag vill också grilla! Jag blir ju jättesugen när jag känner doften av köttet på gallret där nere på bottenvåningen. Därför beställde jag grillad lax att förtäras hos Js pappa och hans fru ute i Tyresö. Till det blev det sallad och risotto gjord på bulgur, aka bulgurotto. Blev jättegott! Parmesanen byttes ut mot Västerbotten för att få en trevlig svensk prägel. Mums!

Blev en trevlig afton med chokladtårta och en del rosévin. Och som alltid just nu när J får välja, så blev samtalsämnet nr1: husbygge. Nu har jag fått t amig en titt på tomten han har tänkt sig också. Helt ok. Till rätt pris kan jag gå med på den.