Inlägg publicerade under kategorin Lagat och bakat
Japp, jag fick ett sånt där sug igen, en längtan efter att baka. Det blev till att bläddra i Leilas Piece of Cake, och vips stod en kärleksmums på bänken. Eller chokladruta, kokosruta, snoddas, Saras kokosrutor... kärt barn har många namn.
Jag använde hennes recept fast med modifikation då jag av erfarenhet vet att trots att hon gärna vill ha 70%ig choklad i allt så vill inte jag det då det inte blir gott. Därför bytte jag ut det mot vanlig hederlig blockchoklad. Det ska bli intressant att smaka då hon har lite annorlunda glasyr än vad jag är van vid. Bara grädde, kaffe och choklad. Inget florsocker!! Konstigt. Jag har en känsla av att jag kommer att tycka att det här blir för chokladigt och inte tillräckligt sött. Det kommer att vara för vuxet helt enkelt, men vi får se.
Efter en dag framför TV:n måste jag alltså ta mig utanför dörren för att gå på bio. Jag är lite kluven till det då jag nästan har växt fast här i soffan.
Då jag har satt ner foten och vägrat thai på Korat blir det istället vietnamesiskt på Restaurang Minh i Sickla. Har aldrig testat där förut så jag hoppas att jag gillar det så pass att jag blir mätt så att jag slipper köpa godis till bion. Kan bli en liten ask med popcorn. Kan bli.
För det var ju det vi gjorde när vi sa att vi precis hade ätit vår sista köpepizza för i år. Och nu sitter jag här. Mätt på en capricciosa. Men vad kunde vi göra? Vi var ju hungriga och lata. Då finns inga alternativ i Hammarbyhöjden.
Idag var det min tur att sköta matlagningen då J hade fullt upp med plugg. Gick riktigt bra trots att det inte är min starka sida. Det blev sej med persilje - och äggsås med potatis förstås. Det var evigheter sedan jag åt det och fan vad gott det är att smojsa ihop såsen med potatisen. Mumma! Vi måste äta fisk oftare, det är ju så gott. Det är nästan oförskämt av mig, men jag har lite tröttnat på lax. Hit med de vita fiskarna! Och såserna!
J ville göra "riktig" lasagne idag och inte min version som är mer år moussakahållet fast med lasagneplattor. Så då fick han självklart göra det. Den blev smaskig och vi blev proppmätta. Det räckte med bara en chipspåse till efterrätt.
Vi blev hungriga. På pizza. Så vi testade något nytt och beställde från pizza.nu. Där knappar man in sitt postnummer och så får man träffar på vilka pizzerior som har hemkörning just hem till mig. När man har valt pizzeria finns en lista på alla pizzor och priser, och så väljer man om man vill betala med kort direkt eller cash i dörren.
Det tog 20 minuter tills pizzorna kom hem och det var vi helt nöjda med. Priset på nätet och det vi verkligen betalade i dörren var inte samma, men det gick av bara farten. Vi blev iaf rätt nöjda med pizzorna och vi slapp resa oss ur soffan.
Dealen är just nu att det här var den sista köpepizzan i år för vår del. I fortättningen får vi bara göra lite lite nyttigare hemgjorda pizzor. Det har jag och J skakat hand på.
Tillbringas så klart i soffan. Har fortfarande en liten liten grej kvar att göra inför morgondagens lektion med treorna. Men det hinner jag.
Vi var hos Js farmor och farfar nu på eftermiddagen och fick äta kalops o potatis. Det var länge sedan! I present fick vi också ta med oss så mycket äpplen vi bara ville från deras trädgård. Det fanns så sjukt mycket! Vi fyllde två vinlådor fulla plus en halv papperskasse, sen tröttnade vi på att plocka. Eftersom jag vet att jag bara kommer att få ångest när äpplena blir gamla och jag inte har gjort nåt vettigt av dem, så tyckte jag att det räckte med att vi tog med oss kassen. Det blir förmodligen en hel del äppelkaka. Elin, jag tänker inte göra äppelkompott. Basåruvet.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|