Inlägg publicerade under kategorin Lagat och bakat
Eftersom det ändå är första advent kände jag att jag ville göra någonting som är lite juligt. Mammas chokladkola är enkelt och går fort så jag slängde ihop en sats. Js första kommentar var att ja det här kommer väl att räcka till jul va. Hm, med tanke på att vi redan har smällt i oss ett flertal av de söta karamellerna så tvivlar jag på det. Det får helt enkelt bli en vända till när vi närmar oss den 24:e.
Barndomsminnen behöver inte alltid vara sanna minnen utan kan vara efterkonstruktioner. Jag är inte riktigt säker på mina minnen vad gäller matlagningen när jag var liten, men jag minns det som att mamma var den som oftast lagade maten. Men det fanns kvällar då pappa tog tag i saken och då blev det kanske inte lika varierat som när mamma lagade maten.
Pappas paradrätt var spagetti och köttfärssås och jag ska tillägga att den såsen var helt fantastisk och slog mammas med hästlängder. Han var också den som ansvarade för linssopppan när det var dags för den. Varma mackor i smörgåsgrillen var också en klassiker, med dubbelstekt ägg i. När det var kort om tid så blev det kokkorv med bröd eller kanske Blå Bands räksoppa. Jag gillar ju pulversoppor och pulversåser så det var ju helt okej med mig.
Idag kände jag för att äta något som pappa kunde slå till med ibland. Pommes frites och stekt ägg att doppa potatisen i gulan med, samt gurka med salt på. Mums! Jag tror att han brukade ha lite korv till också men det kände inte jag för idag. Se vad gott det ser ut! Min pappa är en gourmé på sitt lilla vis.
Då det blev en McFeast till middag igår blev det att improvisera fram en matlåda till idag. Burken fick fyllas med pasta och en burk Icas tonfisk i currysås. Inget vidare... Men det var värt hamburgaren måste jag tillägga. Jag lever fortfarande på den.
Nu rättning och ett sista utvecklingsamtal, sen är alla elever avklarade. Skönt.
Vi var i Sickla för att handla mat till veckans matsedel. Idag stod pasta med tonfisksås på menyn och vi var helt inställda på det. Tills vi gick förbi nyöppnade McDonalds. Jag behövde inte komma med några speciellt genomarbetade argument för att få J att gå med på att äta kvällens middag där. Jag räknade ut att det säkert var ett år sedan jag åt på Macen. Iaf vad jag kan minnas.
Åh vad gott det var. Den där McFeastdressingen är så fantastiskt krämig. Jag njöt verkligen. Efteråt kunde vi gå in på Kvantum och handla och eftersom mättnadskänslan var på en sån där riktigt bekväm nivå, följde inget onödigt med i kundkorgen. Mycket bra.
Ny grej här hemma: matsedel. I söndags satte vi oss ner och filade på en veckomatsedel. Detta för att slippa alla nödlösningar med makaroner med korv och makaroner med köttbullar. Dagens middag var sej med ägg- och persiljesås. Fast utan sej utan istället någon billig låtsas torskvariant. Mums mums. Imorgoon är J bortrest så då väljer jag själv vad jag vill ha. Därför blir det drahana. Jag har längtat efter soppa så då blir det här perfekt. Efter slurpandet av sen måste jag gå på möte i bostadsrättsföreningen. Där ska vi få veta vad i hela den här badrumshistorien som föreningen ersätter. Intressant må jag säga.
Jojo, idag blev det söndagsstek, kokt potatis, sallad, hericot vert och en mumsig sås. Riktigt gott. Ett litet litet minus med måltiden var att den stektermometer vi använde var trasig så när ugnen började pipa vid 57 grader, så var steken i själva verket inte riktigt färdig. Det visste ju inte vi så när vi skar upp den var den nästan rå. Perfekt tyckte J, äckligt tyckte jag. Vi tog fram vår andra termometer vilken visade 49 grader. Inte undra på. Det fick bli en liten extra stund i ugnen efter det. Gott blev det iaf!
Ikväll är jag ensam hemma då J är ute på äventyr i Västerås. Då ska jag passa på att äta något som han inte gillar. Vad sägs om en svampsoppa kanske? Eller drahana... Eller något med quinoa... Det är möjligheternas kväll, det kan inte gå fel! Har ni några förslag?
Jag tänkte att jag skulle använda den här bloggen för att dokumentera vilken fantastisk sambo jag är. Då går detta faktum inte att ifrågasätta. Imorse klev jag upp, slängde ihop ett par scones, in i ugnen, sen gick jag ner till Coopen och handlade apelsinmarmelad eftersom jag vet att det är Js favorit. Det ser dock lite omysogt ut på bilden eftersom vi envisas med att inta alla måltider framför TV:n. Det måste bli ändring på det.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|